{"id":3107,"date":"2025-02-12T08:53:30","date_gmt":"2025-02-12T08:53:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anothericeland.com\/?p=3107"},"modified":"2025-02-12T09:07:36","modified_gmt":"2025-02-12T09:07:36","slug":"geothermal-bakery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/activities\/geothermal-bakery\/","title":{"rendered":"Tour del pan de centeno (panader\u00eda geot\u00e9rmica)"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><strong>Panader\u00eda geot\u00e9rmica en Fontana: El sabor del horno subterr\u00e1neo de Islandia<\/strong><\/p>\n<p>Islandia es famosa por sus maravillas geot\u00e9rmicas, y Laugarvatn Fontana aprovecha al m\u00e1ximo el calor natural de la Tierra, no s\u00f3lo para su spa termal, sino tambi\u00e9n para hornear una de las delicias m\u00e1s singulares del pa\u00eds: el pan de centeno geot\u00e9rmico. Si busca una aut\u00e9ntica experiencia islandesa, no deje de visitar la panader\u00eda geot\u00e9rmica de Fontana.<\/p>\n<h2>Reserve ya sus entradas<\/h2>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/widgets.bokun.io\/assets\/javascripts\/apps\/build\/BokunWidgetsLoader.js?bookingChannelUUID=2975bae9-4d74-498f-9dc8-6ed148f1224e\" async><\/script><\/p>\n<div class=\"bokunWidget\" data-src=\"https:\/\/widgets.bokun.io\/online-sales\/2975bae9-4d74-498f-9dc8-6ed148f1224e\/experience-calendar\/5944\"><\/div>\n<p>    <noscript>Por favor, active javascript en su navegador para reservar<\/noscript><\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>C\u00f3mo funciona la cocci\u00f3n geot\u00e9rmica<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En la peque\u00f1a ciudad de Laugarvatn, el propio suelo sirve de horno. Durante generaciones, los islandeses han utilizado la energ\u00eda geot\u00e9rmica para hornear pan en las c\u00e1lidas arenas volc\u00e1nicas. El proceso es sencillo pero fascinante:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2714\ufe0f <strong>Mezclar la masa<\/strong> - La receta tradicional incluye harina de centeno, harina de trigo, az\u00facar, levadura en polvo y leche, creando una masa densa, dulce y rica.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2714\ufe0f <strong>Enterrar la olla<\/strong> - La masa se coloca en una olla met\u00e1lica, se sella herm\u00e9ticamente y se entierra en un pozo geot\u00e9rmico burbujeante cerca de la orilla del lago Laugarvatn.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2714\ufe0f <strong>La naturaleza hace el trabajo<\/strong> - Durante 24 horas, el calor geot\u00e9rmico cuece lentamente el pan, infundi\u00e9ndole un sabor \u00fanico y terroso.<\/p>\n\n\n\n<p><p>\u2714\ufe0f <strong>La gran revelaci\u00f3n<\/strong> - Al d\u00eda siguiente, se desentierra la olla y el humeante pan de centeno oscuro y caliente est\u00e1 listo para servir. Se suele disfrutar con mantequilla islandesa, trucha ahumada o arenque en escabeche.<\/p>\n\n<iframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NXwuJlY3uy0?si=IzMav9Ie1Y5xZjj8\" title=\"Reproductor de v\u00eddeo YouTube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una experiencia deliciosa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En Fontana, podr\u00e1 presenciar de primera mano todo el proceso de horneado. Los gu\u00edas explican la ciencia y la historia de este antiguo m\u00e9todo de cocci\u00f3n mientras desentierran panes reci\u00e9n horneados para que los comensales los disfruten. \u00bfY lo mejor? Podr\u00e1 degustar este pan caliente, blando y ligeramente dulce reci\u00e9n salido de la tierra, acompa\u00f1ado de ingredientes locales islandeses.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta experiencia no trata s\u00f3lo de comida; trata de tradici\u00f3n, sostenibilidad y de la profunda conexi\u00f3n que los islandeses tienen con su entorno geot\u00e9rmico.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comb\u00ednelo con una visita al balneario de Fontana<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de saborear el pan de centeno caliente reci\u00e9n horneado, no hay mejor manera de relajarse que sumergirse en las piscinas geot\u00e9rmicas naturales de <a href=\"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/activities\/fontana\/\" data-type=\"post\" data-id=\"3076\">Laugarvatn Fontana<\/a>. El spa ofrece una gama de ba\u00f1os minerales calientes, una sala de vapor alimentada por aguas termales naturales y acceso directo a las fr\u00edas aguas del lago Laugarvatn para darse un refrescante chapuz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2714\ufe0f <strong>Rel\u00e1jese en c\u00e1lidas piscinas geot\u00e9rmicas con impresionantes vistas al lago<\/strong><br>\u2714\ufe0f <strong>Disfrute de un ba\u00f1o de vapor natural directamente desde el n\u00facleo de la Tierra<\/strong><br>\u2714\ufe0f <strong>Afronte el fr\u00edo y sum\u00e9rjase en el lago para disfrutar del bienestar island\u00e9s<\/strong><\/p>\n<h2>Punto de encuentro:<\/h2>\n<p><iframe style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d1735.5708132734796!2d-20.732746922832145!3d64.21470861086071!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x48d69abefba3ef19%3A0xce4e84f64defcf89!2sLaugarvatn%20Fontana!5e0!3m2!1sen!2ses!4v1738312021804!5m2!1sen!2ses\" width=\"100%\" height=\"450\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Geothermal Bakery at Fontana: A Taste of Iceland\u2019s Underground Oven Iceland is famous for its geothermal wonders, and Laugarvatn Fontana takes full advantage of the Earth\u2019s natural heat\u2014not only for its thermal spa but also&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3108,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-3107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-activities"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3107"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3115,"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions\/3115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anothericeland.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}